berita69.org, Jakarta - Calon wakil gubernur DKI Jakarta nomor urut 1 Suswono memperkenalkan inisiatif "Warteg Naik Kelas".
Fokusnya, peningkatan daya saing dan kualitas warteg yang dikenal sebagai penyedia makanan terjangkau bagi masyarakat Jakarta.
"Pasangan RIDO (Ridwan Kamil-Suswono) ingin warteg dikenal bukan hanya sebagai pilihan murah, tetapi juga sebagai tempat yang bersih, nyaman, dan terpercaya, bahkan bagi masyarakat kelas menengah ke atas," kata Suswono saat sarapan bersama Komunitas Warung Tegal (Kowarteg) di Warteg Nurul, Menteng, Jakarta Pusat, Minggu (10/11/2024), seperti dilansir Antara.
Baca Juga
- Sekjen PAN Sebut KIM Solid Menangkan Ridwan Kamil-Suswono di Pilkada Jakarta 2024 Satu Putaran
- Suswono Serahkan Urusan Pemanggilan Bawaslu ke Tim Hukum Terkait Pernyataan Janda Kaya
- Suswono Bakal Desak Fraksi PKS Panggil Pj Gubernur Bahas Konflik Kampung Bayam
Dalam keterangannya, Suswono menyoroti drama penting warteg, tidak hanya sebagai sumber pangan terjangkau, tetapi juga sebagai tempat berkumpul yang menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari warga Jakarta.
Advertisement
Menteri Pertanian periode 2009-2014 tersebut berkomitmen untuk meningkatkan daya saing dan kualitas warteg melalui tiga pendekatan utama.
Pertama, akses lokasi usaha di area strategis dengan mengoptimalkan kebijakan Kementerian Perdagangan yang mewajibkan pusat perbelanjaan menyediakan alokasi ruang hingga 30 persen bagi UMKM.
"Ini peluang bagi warteg untuk bisa hadir di pusat perbelanjaan, tidak hanya mengandalkan lokasi di pinggir jalan," katanya.
Kedua, program sertifikasi halal kolektif untuk warteg.
Suswono menekankan pentingnya sertifikasi halal bagi warteg.
"Dengan sertifikasi ini, masyarakat akan lebih yakin dan percaya pada kualitas makanan di warteg," katanya.
Ketiga, Suswono berencana menggelar repetisi kewirausahaan untuk pebisnis warteg, termasuk generasi muda yang tertarik melanjutkan usaha ini.
"Repetisi akan mencakup tata cara menjaga kebersihan, manajemen usaha dan keterampilan kewirausahaan sehingga warteg dapat menjadi tempat yang lebih bersih dan nyaman, sesuai harapan masyarakat," kata Suswono.